ドイツのジュエリーブランド、NIESSINGの30周年記念イベントで、フードデザイン&制作をさせていただきました。バウハウスのデザイン哲学が静かに流れている、シンプルで強くて、そしてユニークなブランドのコンセプトを生かして、フードも食材をそれぞれ生かしたメニューに仕上げました。
今日はちょっとカジュアルに、生ハムにニラの花を添えて、黒オリーブのサルシッチャ、夏野菜のピクルス、お祝いの鯛の昆布〆寿司、オリジナルリング根菜チップスの5つをワンプレーに盛りつけました。
チップスは30周年のロゴをいれたリングでまとめ、ピクルスのピンチョスは、アトリエユキヤナギさんのコーディネートしてくれた生花ピンを添えて。小物にもちょっとこだわりを。
チップスは30周年のロゴをいれたリングでまとめ、ピクルスのピンチョスは、アトリエユキヤナギさんのコーディネートしてくれた生花ピンを添えて。小物にもちょっとこだわりを。
ドリンクはドイツのスパークリングワイン「ヘンケル・トロッケン」と白ワインは「ブラックタワー」をチョイス。空間もツールもブラックなので、スタッフのコーディネートも黒で統一しました。
商品も素敵なのですが、こちらのプレスルームもシャープで印象的で、お料理の作りがいがある空間。この秋、大阪にも路面店がオープン予定です。たのしみ。
商品も素敵なのですが、こちらのプレスルームもシャープで印象的で、お料理の作りがいがある空間。この秋、大阪にも路面店がオープン予定です。たのしみ。
パーティー会場の各所に印象的にお花が配置されていました。こちらもアトリエユキヤナギさんのコーディネート。商品を始め、スタッフの皆さんや空間も一帯となった、心のこもった素敵なパーティーでした！ありがとうございました。