コンさんのやさしい韓国料理教室の最終会は、なんと長野県御代田町にて開催です。→コンさんのレタスをつかう韓国料理教室開催決定！
御代田町の穫りたてレタスをたっぷりいただける、生野菜消費量世界一の韓国らしいレシピをならいます。お料理初心者や韓国料理に馴染みのない方も安心してご参加いただけますよ。農業、エコツアー等に感心のある方も大歓迎です。
※長野県北佐久郡御代田町
標高800メートル前後に広がる全国に誇る高品質の高原レタスの産地。軽井沢の隣町です。
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日時／7月9日 14:00-16:30
場所／エコールみよた
※池袋駅東口9:10発の千曲バスで御代田駅12:26着。
または新幹線で佐久平駅まで。
いずれも駅から乗り合いタクシーをご用意します（乗られる方で割勘をお願いします）。
参加費／3000円（町民2000円）※おみやげ付き
メニュー／
【豚プルコギ】
ピリ辛のタレを調合して豚肉に揉み込み、野菜と一緒に炒めます。ご飯と一緒にレタスに包んでいただくサムパプとしていただきます。
【サンチュ コッチョリ（レタスのピリ辛サラダ和え）】
御代田のおいしい摘みたてレタスを、甘辛酸っぱい特製ダレであえいただく韓国式のサラダ。コッチョリダレを覚えれば、キュウリやトマトなどにも応用ができます。
【テンジャン チゲ（韓国式味噌スープ）】
具だくさんのいわば韓流お味噌汁。コチュジャンが隠し味です。
【土鍋ご飯とスンニュン（おこげ茶）】
御代田の有機栽培米を韓国式に味わいます。お鍋のおこげは最後にお茶としていただきます。
他自家製キムチ等、韓国式のごはんのおかずいろいろに、マッコリ、長野のおいしいワインなどもご用意します！
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詳しくは、エコミュまたはクスパをご覧ください。
オプションで翌日7月10日は稲作体験とブルーベリー摘みができます。
宿泊やその他の日程などに関しては、お問い合わせ先 tour@manabinotane.com までお気軽にどうぞ。
日時／7月9日 14:00-16:30
場所／エコールみよた
※池袋駅東口9:10発の千曲バスで御代田駅12:26着。
または新幹線で佐久平駅まで。
いずれも駅から乗り合いタクシーをご用意します（乗られる方で割勘をお願いします）。
参加費／3000円（町民2000円）※おみやげ付き
メニュー／
【豚プルコギ】
ピリ辛のタレを調合して豚肉に揉み込み、野菜と一緒に炒めます。ご飯と一緒にレタスに包んでいただくサムパプとしていただきます。
【サンチュ コッチョリ（レタスのピリ辛サラダ和え）】
御代田のおいしい摘みたてレタスを、甘辛酸っぱい特製ダレであえいただく韓国式のサラダ。コッチョリダレを覚えれば、キュウリやトマトなどにも応用ができます。
【テンジャン チゲ（韓国式味噌スープ）】
具だくさんのいわば韓流お味噌汁。コチュジャンが隠し味です。
【土鍋ご飯とスンニュン（おこげ茶）】
御代田の有機栽培米を韓国式に味わいます。お鍋のおこげは最後にお茶としていただきます。
他自家製キムチ等、韓国式のごはんのおかずいろいろに、マッコリ、長野のおいしいワインなどもご用意します！
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詳しくは、エコミュまたはクスパをご覧ください。
オプションで翌日7月10日は稲作体験とブルーベリー摘みができます。
宿泊やその他の日程などに関しては、お問い合わせ先 tour@manabinotane.com までお気軽にどうぞ。