ABOUT US

NEXT KITCHEN は食というテーマを無限大にとらえます。
現場性を重視したケータリング、食のある風景をデザインする空間デザイン、あらゆるチャンスを五感化するフードデザイン、芸術の知識・繋がりを生かしたアートとフードのマネージメント。
NEXT KITCHEN は既存の分野を越境する、次の食を提案します。


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中山晴奈

1980年千葉県生まれ。2003年筑波大学芸術専門学群総合造形コース卒業。
2006年東京藝術大学大学院美術研究科先端芸術表現専攻修了。
大学院在学中より「食とアート」を研究テーマに活動し、2004年ケータリングユニット.automealを設立。
大学院修了後、NPOコミュニティデザインカウンシルでメディアリテラシーのワークショップ等を企画運営しながら、週末起業のかたちでケータリングと食のデザインの活動も継続する。
2008年より情報と空間のスペシャリストstudioNODE株式会社に入社。NEXT KITCHENとして美術館や博物館のパーティーデザインと出張料理、ワークショップなどに活動の幅を広げる。

2009年10月よりフリーランス。
2007年より女子美術大学非常勤講師。華調理師専門学校講師。


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